What to eat in Hong Kong in June: Seasonal delicacies
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Dim sum
Dim sum são pratos cantoneses de tamanho reduzido, desde bolinhos de camarão e siu mai até rolos de arroz e bolos cozidos no vapor, geralmente compartilhados durante o chá no final da manhã. As famílias tratam o dim sum de fim de semana como um ritual social. Experimente o serviço de carrinho da velha guarda na Lin Heung Tea House ou as cestas econômicas da Michelin no Tim Ho Wan em Sham Shui Po.
Escolher frutos do mar ao vivo em tanques e pedir que sejam cozidos na hora é uma experiência clássica de Hong Kong. Em cidades costeiras como Sai Kung, os restaurantes ao ar livre preparam peixe cozido no vapor, caranguejo de abrigo de tufão e mariscos com molho de feijão preto, enquanto os dai pai dongs da Temple Street se concentram em frituras. Os preços são por peso, portanto, sempre confirme o custo antes de fazer o pedido.
O macarrão Wonton combina macarrão de ovo elástico com wontons recheados de camarão em um caldo claro e perfumado feito de frutos do mar secos e ossos de porco. Os habitantes locais o comem como uma refeição rápida a qualquer hora do dia. O Mak's Noodle, na Wellington Street, é uma parada famosa para você comer tigelas compactas, enquanto o Ho Hung Kee, em Causeway Bay, oferece um ambiente mais moderno e com ar condicionado.
O chá com leite ao estilo de Hong Kong mistura chá preto forte com leite evaporado, servido em lanchonetes cha chaan teng e acompanhado de petiscos como tortas de ovo, pãezinhos de abacaxi e bolinhos de peixe com curry. Experimente o chá com leite e tortas de ovos recém-assadas na Tai Cheong Bakery, na Lyndhurst Terrace, e depois experimente bolinhos de peixe no espeto nas barracas de rua próximas, em Central ou Mong Kok.
A cena de bares de Hong Kong varia de pubs casuais de cerveja artesanal a antros de coquetéis experimentais. Em lugares como o Quinary, no Central, você reinterpreta sabores locais, como o chá com leite, em bebidas modernas, enquanto os bares de cerveja servem cervejas locais e importadas. Os preços incluem uma taxa de serviço em muitos locais e, além disso, a gorjeta é opcional e não esperada.
O caranguejo de abrigo Typhoon é frito com alho, pimenta e feijão preto fermentado. Originalmente ligado às comunidades pesqueiras, agora é um item básico dos restaurantes de frutos do mar cantoneses. Embora esteja disponível durante todo o ano, é comumente consumido durante as noites mais frias.
O pão de abacaxi não contém abacaxi; seu nome vem da crosta de açúcar estalado que lembra a casca do abacaxi. Servido quente com uma fatia grossa de manteiga, é um alimento básico das padarias e cafés cha chaan teng de Hong Kong durante todo o ano.
O mês de junho marca o início do calor do verão e da temporada de tufões. Os dias são quentes (30°C ou mais), úmidos e frequentemente chuvosos. Como é baixa temporada turística, você pode esperar ofertas de hotéis e atrações mais tranquilas. Planeje atividades ao ar livre para o período da manhã ou da noite.
Pro tips for visiting Hong Kong in June
Monitore as previsões meteorológicas para saber se há avisos de tufão - alguns serviços podem ser interrompidos.
Programe os passeios ao ar livre para o início da manhã ou após o pôr do sol para evitar o pico de calor.
Muitas atrações permanecem abertas durante a chuva, mas as balsas e os carros podem fechar durante as tempestades.
Aproveite os descontos em hotéis e os pontos turísticos das cidades menos lotados.
Mantenha-se hidratado e use repelente de insetos para atividades ao ar livre.
Hong Kong in June at a glance
🌧️
Weather
Maximum temperature: 30°C
Minimum temperature: 27°C
☀️
Daylight
Around 13 hours 30 minutes of daylight
Sunrise: 05:40
Sunset: 19:10
🎉
Key events
Festival Tuen Ng (Barco-Dragão), Dia da música no solstício de verão francês, Convenção de Anime (edição de meio de ano do ACGHK), Dia Internacional do Yoga - Hong Kong
👥
Crowds
Menos turistas, filas mais curtas nas atrações e uma vibração geral mais tranquila, pois os habitantes locais podem estar de férias.
🧳
What to pack
Roupas leves e de secagem rápida, guarda-chuva, ventilador portátil, roupa de banho, bolsa à prova d'água.
🍽️
Seasonal treats
Zongzi (bolinhos de arroz pegajosos) no Dragon Boat Festival, chá gelado de ervas nas barracas de rua, frutas de verão nos mercados
No feriado de Tuen Ng, as corridas de barcos-dragão acontecem em locais como Stanley, Aberdeen e Sha Tin's Shing Mun River. As equipes remam ao som de tambores em baterias apertadas, enquanto a multidão torce na costa. As áreas de praia podem parecer festas o dia inteiro, portanto, reserve o transporte com antecedência e espere filas para alimentação e serviços de vestiário.
A Alliance Française e seus parceiros marcam a Fête de la Musique com apresentações gratuitas ao ar livre em Central e Tsim Sha Tsui. Pequenos palcos anfitriões de músicos amadores e profissionais tocam música clássica, jazz e pop. É casual e pode ser visitado, ideal se você já estiver explorando o parque de Hong Kong ou os passeios à beira do porto no dia mais longo do ano.
Convenção de Anime (edição de meio de ano do ACGHK)
Uma edição menor no meio do ano do conceito Ani-Com traz fornecedores de anime, mangá e jogos para o HKCEC. Os fãs podem comprar mercadorias, participar de sessões de autógrafos e participar de concursos de cosplay. Assim como em outros eventos para fãs, as filas podem ser longas no dia da inauguração, portanto, chegar cedo ou visitar em um dia da semana pode tornar a experiência mais fácil.
Para marcar o Dia Internacional da Ioga da ONU, centenas de participantes participam de uma sessão de ioga em massa no Central Harbourfront ou no West Kowloon Art Park, geralmente ao nascer do sol ou ao pôr do sol. A prática é conduzida por instrutores experientes, muitas vezes com o apoio de consulados e estúdios. Normalmente, é necessário registrar-se, mesmo que o evento seja gratuito.
Planeje com antecedência: experiências imperdíveis para visitar Hong Kong em junho
